Arturo

Arturo IGT Rouge de Toscane 2015

Un rouge inoubliable pour les grandes occasions

"...au nez plein et enveloppant avec un fond aromatique ample ; immédiatement fruits rouges de sous-bois et crème de Cassis, notes florales de violette, olive verte, pêche saturnine, pour terminer sur des notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus. En bouche, il est plein, enveloppant avec une texture tannique dense et soyeuse et un bon fond acide avec confirmation de la richesse olfactive ; en entrant dans la bouche, de petits fruits rouges qui laissent place à des sensations de feuilles balsamiques. Un grand rouge de Toscane..."

Notes Techniques

Variété de raisin : Sangiovese
Teneur en alcool : 14,00%
Quantité : 0,750 l
Date de récolte : deuxième décennie d'octobre
Date de mise en bouteille : Février 2019
Mise sur le marché : Février 2020
Longévité : 20-25 ans
Récolte : manuelle en petites caisses avec sélection rigoureuse des raisins et séchage ultérieur en séchoir
Vignobles agricoles : situés dans les communes de San Gimignano, Sienne
Couche et texture du sol : collinaire à 300-320 m d'altitude, argileux, calcaire, riche en squelette.
Vinification et vieillissement : égrappage et fermentation sur les peaux pendant 15/20 jours, maturation en barriques pendant au moins 24 mois dans la cave historique, vieillissement en bouteille pendant au moins un an, mise à la consommation pendant 5-6 ans.

Vin et Millésime

"...pour la production d'Arturo, les meilleurs raisins Sangiovese du domaine sont récoltés dans des caisses et partiellement séchés dans la salle de séchage afin d'améliorer la durabilité et la complexité du vin. Le vin passe ensuite deux ans dans la cave historique afin d'adoucir la jeunesse des tanins et de mettre en valeur le meilleur fond aromatique du Sangiovese et de nos vignobles. Arturo a un très long chemin d'évolution qui peut se poursuivre pendant des décennies en bouteille et incarne la plus haute expression des rouges de la société ..."

Accompagnements et Notes de Service

Arturo 2015 accompagne les grandes occasions, les déjeuners et les cérémonies, les desserts au chocolat, les pâtisseries sèches ou simplement un bon livre. Il est idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge inoubliable, intense et épais.
Verre idéal : grand gobelet ballon
Température de service : 18-20°.

étiquette

L'étiquette historique est composée de deux carrés surmontés du logo de l'entreprise qui rappelle la tradition de la flasque toscane. Dans la boîte violette supérieure se trouve l'inscription Arturo, la boîte inférieure est à son tour divisée en neuf parties avec les symboles représentant notre travail : l'épi de blé, la feuille de vigne, le calice, l'eau, le soleil, le coquillage, le vent, pi et la lune. Un cadre blanc sur lequel court un fil d'or entoure la composition.

Le restylage de l'étiquette allège les formes et les couleurs tout en conservant les éléments d'origine. Le fond blanc significatif prend de la force et quatre éléments simples s'y détachent : la rosace, symbole de pureté et de complexité, le nom propre du vin avec sa qualification géographique et le cadre des symboles comprimé et défini par un fil rouge avec une inscription à l'envers dans le style de Léonard de Vinci. A la base, en or, le nom de notre cave.