Fuscelli

$27.00

Organic Wine

UE Biologico

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Sostenibile

Tuscany region cf141ce3 9447 48e9 84b4 e448ac9b7b26

Prodotto toscano

Fuscelli DOCG Chianti 2022

 

La storia del Chianti in una bottiglia

"...al naso prima fiori di violetta e frutti rossi come ciliegia e frutti di bosco, poi note balsamiche e di vaniglia. Caldo in bocca, molto morbido e avvolgente con una piacevole persistenza. Un Chianti perfetto per ogni occasione..."

 

Note Tecniche

Varietà d'uva: Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot
Contenuto alcolico: 13,50%
Quantità: 0,750 l
Data vendemmia: prima decina di ottobre
Data dell'imbottigliamento: luglio 2023
Commercializzazione: agosto 2023
Longevità: 5-8 anni
Vendemmia: manuale con selezione delle uve
Vigneti aziendali: situati nel comune di Certaldo, Firenze.
Tipo e texture del terreno: collinare a circa 150/200 m sopra il livello del mare, terreno di media tessitura di origine pliocenica.
Vinificazione e invecchiamento: diraspatura, fermentazione con macerazione sulle bucce in vasche in acciaio inox termocondizionate. Affinamento in vasche in acciaio inox e cemento vitrificato.

Vino Rosso Chianti DOCG Fuscelli Casa Lucii

 

Vino e Annata

"...la scelta di produrre il Chianti Fuscelli con l'utilizzo di uve tipiche dell'antica tradizione toscana, presenti nei vigneti storici dell'azienda, ci permette di ottenere un vino con un complesso background aromatico ma allo stesso tempo estremamente piacevole in ogni occasione. Il clima estivo altalenante si è trasformato in una splendida settembre che ci ha permesso di vendemmiare le uve nel loro miglior stato..."

 

Abbinamenti e Note di Servizio

Fuscelli 2022 accompagna pasta e risotti con sugo di carne, carni bianche e rosse, legumi, formaggi, ed è ottimo anche servito fresco con "cacciucco alla livornese". Facile da abbinare e ideale per molte occasioni!
Bicchiere ideale: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 16-18°

 

Etichetta

L'etichetta rappresenta l'edificio principale utilizzato nell'antichità come convento ospitale, come menzionato in una bolla papale datata 1260. Oggi l'edificio, insieme ad altre parti, la casa colonica, la stalla e la cantina, costituisce il cuore dell'azienda e della famiglia. In alto, al centro, in oro fuso, spiga di grano simbolo di fertilità. C'è una variante blu di questa etichetta per la Vernaccia Casa Lucii.

Vino Rosso Chianti DOCG Fuscelli Casa Lucii
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