"...al naso prima fiori di violetta e frutti rossi come ciliegia e frutti di bosco, poi note balsamiche e di vaniglia. Caldo in bocca, molto morbido e avvolgente con una piacevole persistenza. Un Chianti perfetto per ogni occasione..."
Note Tecniche
Varietà d'uva: Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot Contenuto alcolico: 13,50% Quantità: 0,750 l Data vendemmia: prima decina di ottobre Data dell'imbottigliamento: luglio 2023 Commercializzazione: agosto 2023 Longevità: 5-8 anni Vendemmia: manuale con selezione delle uve Vigneti aziendali: situati nel comune di Certaldo, Firenze. Tipo e texture del terreno: collinare a circa 150/200 m sopra il livello del mare, terreno di media tessitura di origine pliocenica. Vinificazione e invecchiamento: diraspatura, fermentazione con macerazione sulle bucce in vasche in acciaio inox termocondizionate. Affinamento in vasche in acciaio inox e cemento vitrificato.
Vino e Annata
"...la scelta di produrre il Chianti Fuscelli con l'utilizzo di uve tipiche dell'antica tradizione toscana, presenti nei vigneti storici dell'azienda, ci permette di ottenere un vino con un complesso background aromatico ma allo stesso tempo estremamente piacevole in ogni occasione. Il clima estivo altalenante si è trasformato in una splendida settembre che ci ha permesso di vendemmiare le uve nel loro miglior stato..."
Abbinamenti e Note di Servizio
Fuscelli 2022 accompagna pasta e risotti con sugo di carne, carni bianche e rosse, legumi, formaggi, ed è ottimo anche servito fresco con "cacciucco alla livornese". Facile da abbinare e ideale per molte occasioni! Bicchiere ideale: calice a tulipano Temperatura di servizio: 16-18°
Etichetta
L'etichetta rappresenta l'edificio principale utilizzato nell'antichità come convento ospitale, come menzionato in una bolla papale datata 1260. Oggi l'edificio, insieme ad altre parti, la casa colonica, la stalla e la cantina, costituisce il cuore dell'azienda e della famiglia. In alto, al centro, in oro fuso, spiga di grano simbolo di fertilità. C'è una variante blu di questa etichetta per la Vernaccia Casa Lucii.
Fuscelli DOCG Chianti 2020
La storia del Chianti in una bottiglia
"...al naso inizialmente fiori di violetta e frutti rossi come ciliegia e frutti di bosco, poi note balsamiche e di vaniglia. caldo in bocca, molto morbido ed avvolgente con una piacevole persistenza. Un Chianti perfetto per ogni occasione..."
Note Tecniche
Varità di uva: Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot Contenuto alcolico: 13,50 Quantità: 0,750 l Data di vendemmia: primi dieci giorni di ottobre Data di imbottigliamento: gennaio 2021 Data di commercializzazione: febbraio 2021 Longevità: 5-10 anni Vendemmia: manuale con la selezione delle uve Vigneti dell'azienda: situati nel comune di Certaldo, Firenze. Strato e tessitura del terreno: collinare a circa 150/200 m sul livello del mare, terreno di tessitura media di origine pliocenica Vinificazione e invecchiamento: diraspatura, fermentazione con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inossidabile termocondizionate. Affinamento in vasche di acciaio inossidabile termocondizionate e cemento vitrificato.
Vino e Annata
"...la scelta di produrre il Chianti Fuscelli con l'uso di uve tipiche dell'antica tradizione toscana, presenti nei vigneti storici dell'azienda, ci permette di ottenere un vino con un complesso background aromatico ma allo stesso tempo estremamente piacevole in ogni occasione. Il clima estivo variabile si è trasformato in una splendida settembre che ci ha permesso di raccogliere le uve nel loro migliore stato..."
Abbinamenti e Note di Servizio
Fuscelli 2020 accompagna pasta e risotti con sugo di carne, carni bianche e rosse, legumi, formaggi, servito anche fresco con “cacciucco alla livornese”. Semplice da abbinare e ideale per molte occasioni! Bicchiere ideale: calice a tulipano Temperatura di servizio: 16-18°
Etichetta
L'etichetta rappresenta il principale edificio utilizzato nell'antichità come convento ospitale, come citato in un bollo papale datato 1260. Oggi l'edificio insieme alle altre parti, la casa colonica, il fienile e la cantina, costituisce il cuore dell'azienda e della famiglia. In alto, al centro, in oro fuso, un'incarnazione di grano simbolo di fertilità. C'è una variante blu di questa etichetta per la Vernaccia Casa Lucii.
"... naso floreale e fruttato con note di violetta, ciliegia nera e frutto della passione. Gusto intenso e equilibrato, accenni di frutta rossa come lampone e ribes, morbido leggermente tostato. Un Chianti perfetto per ogni occasione..."
Note Tecniche
Varità di uva: Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot Contenuto alcolico: 13,50 Quantità: 0,750 l Data di vendemmia: primi dieci giorni di ottobre Data di imbottigliamento: gennaio 2020 Data di commercializzazione: febbraio 2020 Longevità: 5-10 anni Vendemmia: manuale con la selezione delle uve Vigneti dell'azienda: situati nel comune di Certaldo, Firenze. Strato e tessitura del terreno: collinare a circa 150/200 m sul livello del mare, terreno di tessitura media di origine pliocenica Vinificazione e invecchiamento: diraspatura, fermentazione con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inossidabile termocondizionate. Affinamento in vasche di acciaio inossidabile termocondizionate e cemento vitrificato.
Vino e Annata
"...la scelta di produrre il Chianti Fuscelli con l'uso di uve tipiche dell'antica tradizione toscana, presenti nei vigneti storici dell'azienda, ci permette di ottenere un vino con un complesso background aromatico ma allo stesso tempo estremamente piacevole in ogni occasione. Il clima estivo variabile si è trasformato in una splendida settembre che ci ha permesso di raccogliere le uve nel loro migliore stato..."
Abbinamenti e Note di Serv
izio
Fuscelli 2018 accompagna pasta e risotti con sugo di carne, carni bianche e rosse, legumi, formaggi, servito anche fresco con il "cacciucco alla livornese". Semplice da abbinare e ideale per molte occasioni! Bicchiere ideale: calice a tulipano Temperatura di servizio: 16-18°
Etichetta
L'etichetta rappresenta il principale edificio utilizzato nell'antichità come convento ospitale, come citato in un bollo papale datato 1260. Oggi l'edificio insieme alle altre parti, la casa colonica, il fienile e la cantina, costituisce il cuore dell'azienda e della famiglia. In alto, al centro, in oro fuso, un'incarnazione di grano simbolo di fertilità. C'è una variante blu di questa etichetta per la Vernaccia Casa Lucii.
