Casa Lucii

€20,00

Organic Wine

UE Biologico

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Prodotto toscano

Recensioni e Premi

(discover)

 

Casa Lucii DOCG Vernaccia di San Gimignano 2018

 

Fresca e floreale. Perfetta per ogni occasione.

"al naso eleganti, caldi profumi di fiori gialli, pesca, miele e note minerali. In bocca, sapido, fresco, rotondo e molto persistente..."

 

Note Tecniche

Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Alcool: 13%
Quantità: 0,750 l
Data vendemmia: inizio di September
Data imbottigliamento: Aprile 2019
Immissione al consumo: Maggio 2019
Longevità: 1-3 anni
Raccolta: esclusivamente manuale con selezione delle uve
Vigneti aziendali: situati esclusivamente nel comune di San Gimignano
Giacitura e tessityura del terreno: collinare a 200/300 m s.l.m., terreno di medio impasto di origine pliocenica;
Vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice di uve intere, decantazione a freddo, fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox termocondizionate e cemento vetrificato.

 

Vino e Annata

"...come ogni anno, per esaltare le caratteristiche salienti abbiamo cercato di unire i profumi delle uve di alcuni vigneti e la concentrazione delle uve di altri. Le fluttuanti condizioni climatiche estive si sono trasformate in uno splendido settembre che ci ha permesso di raccogliere le uve nella loro forma migliore..."

 

Abbinamenti e Note di Servizio

Casa Lucii 2018 accompagna antipasti di mare e di terra, risotti allo zafferano, gnocchi, piatti a base di carne bianca, pesce, formaggi freschi e innumerevoli piatti etnici ed esotici dove si cerca freschezza e semplicità.
Bicchiere ideale: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 8-10°

 

Etichetta

L'etichetta rappresenta l'edificio principale utilizzato nell'antichità come convento ospitale, come riportato in una bolla papale del 1260. Oggi l'edificio insieme alle altre parti, la casa colonica, il fienile e la cantina, costituisce il nucleo centrale della fattoria e della famiglia. Sopra, al centro, il simbolo del vento rappresenta la forza del rinnovamento. Esiste una variante rossa di questa etichetta per il Chianti Fuscelli.

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