Recensioni e Premi
(discover)
Casa Lucii DOCG Vernaccia di San Gimignano 2018
Fresca e floreale. Perfetta per ogni occasione.
"al naso eleganti, caldi profumi di fiori gialli, pesca, miele e note minerali. In bocca, sapido, fresco, rotondo e molto persistente..."
Note Tecniche
Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Alcool: 13%
Quantità: 0,750 l
Data vendemmia: inizio di September
Data imbottigliamento: Aprile 2019
Immissione al consumo: Maggio 2019
Longevità: 1-3 anni
Raccolta: esclusivamente manuale con selezione delle uve
Vigneti aziendali: situati esclusivamente nel comune di San Gimignano
Giacitura e tessityura del terreno: collinare a 200/300 m s.l.m., terreno di medio impasto di origine pliocenica;
Vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice di uve intere, decantazione a freddo, fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox termocondizionate e cemento vetrificato.
Vino e Annata
"...come ogni anno, per esaltare le caratteristiche salienti abbiamo cercato di unire i profumi delle uve di alcuni vigneti e la concentrazione delle uve di altri. Le fluttuanti condizioni climatiche estive si sono trasformate in uno splendido settembre che ci ha permesso di raccogliere le uve nella loro forma migliore..."
Abbinamenti e Note di Servizio
Casa Lucii 2018 accompagna antipasti di mare e di terra, risotti allo zafferano, gnocchi, piatti a base di carne bianca, pesce, formaggi freschi e innumerevoli piatti etnici ed esotici dove si cerca freschezza e semplicità.
Bicchiere ideale: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 8-10°
Etichetta
L'etichetta rappresenta l'edificio principale utilizzato nell'antichità come convento ospitale, come riportato in una bolla papale del 1260. Oggi l'edificio insieme alle altre parti, la casa colonica, il fienile e la cantina, costituisce il nucleo centrale della fattoria e della famiglia. Sopra, al centro, il simbolo del vento rappresenta la forza del rinnovamento. Esiste una variante rossa di questa etichetta per il Chianti Fuscelli.
Recensioni e Premi
(discover)
Casa Lucii DOCG Vernaccia di San Gimignano 2019
Fresca e floreale. Perfetta per ogni occasione.
"... si apre con note agrumate come lime e pompelmo e leggeri sentori esotici, poi intriganti sensazioni di fiori bianchi per finire con ricordi minerali e macchia mediterranea, salvia e timo. Il gusto è croccante, citrino, con note floreali arricchite da percezioni cremose e crosta di pane. La vibrante acidità accompagnata da una grande rotondità e pienezza conferisce un carattere unico a questo vino bianco nella terra dei rossi...".
Note Tecniche
Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Alcool: 13%
Quantità: 0,750 l
Data vendemmia: terza decade di Settembre
Data Imbottigliamento: Gennaio 2020
Immissione al consumo: Febbraio 2020
Longevità: 2-3 anni
Raccolta: esclusivamente manuale con selezione delle uve
Vigneti aziendali: situati esclusivamente nel comune di San Gimignano
Giacitura e tessityura del terreno: collinare a 200/300 m s.l.m., terreno di medio impasto di origine pliocenica;
Vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice di uve intere, decantazione a freddo, fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox termocondizionate e cemento vetrificato.
Vino e Annata
"...come ogni anno, per esaltare le caratteristiche salienti abbiamo cercato di coniugare i profumi delle uve di alcuni vigneti dell'azienda con la concentrazione delle uve di altri. In particolare, l'annata 2019 ha avuto una primavera fredda e piovosa, un giugno caldo e acquazzoni estivi accompagnati da notti fresche che hanno permesso una maturazione lenta e tardiva con risultati sorprendenti in termini di profumi e sapori..."
Abbinamenti e Note di Servizio
Casa Lucii 2018 accompagna antipasti di mare e di terra, risotti allo zafferano, gnocchi, piatti a base di carne bianca, pesce, formaggi freschi e innumerevoli piatti etnici ed esotici dove si cerca freschezza e semplicità. E' anche perfetta come aperitivo.
Bicchiere ideale: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 8-10°.
Etichetta
L'etichetta rappresenta l'edificio principale utilizzato nell'antichità come convento ospitale, come riportato in una bolla papale del 1260. Oggi l'edificio insieme alle altre parti, la casa colonica, il fienile e la cantina, costituisce il nucleo centrale della fattoria e della famiglia. Sopra, al centro, il simbolo del vento rappresenta la forza del rinnovamento. Esiste una variante rossa di questa etichetta per il Chianti Fuscelli.
Reviews and Awards
(discover)
Casa Lucii DOCG Vernaccia di San Gimignano 2020
Fresh and floral. Perfect for every occasion
"... At the nose fresh with notes of white pulp fruit, apple, pear, yellow peach, exotic fruit and acacia honey. the taste is mineral and sapid accompanied by a great roundness and fullness…"
Technical Notes
Grape variety: Vernaccia di San Gimignano
Alcohol content: 13%
Quantity: 0,750 l
Harvest date: second decade of September
Bottling Date: March 2021
Placing on the market: April 2021
Longevity: 1-3 years
Harvesting: exclusively manual with the selection of grapes
Farm vineyards: located exclusively in the municipality of San Gimignano
Layer and texture of the soil: hilly at 200/300m above sea level, medium-textured soil of Pliocene origin
Vinification and ageing: soft pressing of whole grapes, cold decantation, fermentation of the must at a controlled temperature. Refinement on fine lees in thermo-conditioned stainless steel and vitrified cement tanks.
Wine and Vintage
"...as every year, to enhance the salient characteristics we decided to combine the scents of the grapes of some vineyards and the concentration of the grapes of others. the harvesting period has been atypical because white grapes were late in ripening compared to red grapes. this has shifted the harvesting period of about ten days…"
Pairings and Serving Notes
Casa Lucii 2020 accompanies sea and land appetizers, saffron risottos, gnocchi, white meat dishes, fish, fresh cheese and many ethnic and exotic dishes where you look for freshness and simplicity. It’s also perfect as an aperitif.
Ideal glass: tulip-shaped goblet
Serving temperature: 8-10°.
Label
The label represents the main building used in ancient times as a hospitable convent as mentioned on a papal bull dated 1260. Nowadays the building together with the other parts, the farmhouse, the barn and the cellar, constitutes the core of the farm and the family. Above, in the center, the wind symbol represents the strength of renewal. There is a red variant of this label for Chianti Fuscelli.
