Mareterra

€50,00

Organic Wine

UE Biologico

3e winery 300x300

Sostenibile

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Prodotto toscano

Mareterra DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva 2019

 

Un vino bianco dal carattere unico ed esclusivo

"...Un naso pieno e potente, note floreali, origano fresco, timo accompagnano accenni di frutta tropicale. In bocca è vibrante, fresco e intenso con sensazioni di erbe medicinali e note tostate."

 

Note Tecniche

Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Contenuto alcolico: 13,50%
Quantità: 0,750 l
Data vendemmia: prima decade di settembre
Data dell'imbottigliamento: Luglio 2022
Commercializzazione: Marzo 2024
Longevità: 15-20 anni
Vendemmia: esclusivamente a mano in piccole cassette con selezione delle uve
Vigneti aziendali: situati nella località di Cellole
Tipo e texture del terreno: collinare a 300-320 m sopra il livello del mare, orientato a sud-sudovest, argilloso, calcareo e ricco di scheletro.
Vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice delle uve intere e a freddo, fermentazione finale in botti di piccole e medie dimensioni per circa dieci mesi. Affinamento in bottiglia per almeno un anno, pronto per essere consumato 3-5 anni dopo la produzione.

 

Vino e Annata

"...le particolari condizioni pedoclimatiche dei vigneti e l'uso saggio e misurato del legno permettono di creare un vino bianco dal respiro molto lungo e dalla personalità sorprendente..."

 

Abbinamenti e Note di Servizio

Il Mareterra 2019 accompagna piatti di pesce elaborati, crostacei e formaggi stagionati. È ideale anche come vino da meditazione e in tutte le occasioni in cui si cerca complessità ed eleganza. Da condividere con amici e appassionati di vino!
Bicchiere ideale: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 10-12°.

 

Etichetta

L'etichetta storica combina due caratteristiche salienti del vino che si trovano anche nel suo nome: il ricordo del mare dato dal terreno marino ricco di fossili di tutte le forme e dimensioni (MARE) e quello della terra dato dalle sabbie gialle, chiamate tufo, che caratterizzano la singolare espressione aromatica di questo vino (TERRA).

 

Il restyling dell'etichetta alleggerisce le forme e i colori, ma mantiene immutati gli elementi caratteristici. In sostanza, la dualità tra mare e terra si ritrova nella forma espressiva doppia della conchiglia, in parte fossile e in parte esaltata dalla stampa a caldo dorata. Sopra il nome del vino si trova uno dei nove simboli dell'azienda, strettamente legato alle caratteristiche organolettiche di questo vino: le onde del mare ci ricordano l'origine geologica del territorio e le dolci colline toscane così ben impresse nell'immaginario collettivo.

Mareterra Migliore Vernaccia di San Gimignano Biologica Riserva la più premiata Casa Lucii
Mareterra Migliore Vernaccia di San Gimignano Biologica Riserva la più premiata Casa Lucii

La raccolta di Mareterra in San Gimignano