Casa Lucii

€20,00

Organic Wine

UE Biologique

Tuscany region cf141ce3 9447 48e9 84b4 e448ac9b7b26

Produit Toscan

Examens et récompenses

(discover)

 

Casa Lucii DOCG Vernaccia di San Gimignano 2018

 

Frais et floral. Parfait pour toutes les occasions

"au nez, des parfums élégants et chaleureux de fleurs jaunes, de pêche, de miel et des notes minérales. En bouche, savoureux, frais, rond et très persistant..."

 

Notes techniques

Variété de raisin: Vernaccia di San Gimignano
Teneur en alcool: 13%
Quantité: 0,750 l
Date de la récolte: début septembre
Date de mise en bouteille: Avril 2019
Mise sur le marché: Mai 2019
Longevity: 1-3 ans 
Récolte: exclusivement manuelle avec sélection des raisins
Vignobles agricoles: situés exclusivement dans la municipalité de San Gimignano. 
Couche et texture du sol: vallonné à 200/300 m au-dessus du niveau de la mer, sol à texture moyenne d'origine pliocène 
Vinification et vieillissement: pressurage doux des raisins entiers, décantation à froid, fermentation du moût à température contrôlée. Affinage sur lies fines en cuves inox et ciment vitrifié thermo-conditionnées.

 

Vin et millésime

"...Comme chaque année, pour mettre en valeur les caractéristiques saillantes, nous avons essayé de combiner les parfums des raisins de certains vignobles et la concentration des raisins d'autres vignobles. Les conditions climatiques fluctuantes de l'été se sont transformées en un mois de septembre splendide qui nous a permis de récolter les raisins dans leur meilleure forme..."

 

Couplages et notes de service

Casa Lucii 2018 accompagne les entrées de mer et de terre, les risottos au safran, les gnocchi, les plats de viande blanche, le poisson, le fromage frais et une infinité de plats ethniques et exotiques où l'on recherche la fraîcheur et la simplicité.
Verre idéal : gobelet en forme de tulipe
Température de service: 8-10°

 

Label

L'étiquette représente le bâtiment principal utilisé dans l'Antiquité comme un couvent hospitalier, comme le mentionne une bulle papale datant de 1260. De nos jours, le bâtiment, avec les autres parties, la ferme, la grange et la cave, constitue le noyau de la ferme et de la famille. Au-dessus, au centre, le symbole du vent représente la force du renouveau. Il existe une variante rouge de cette étiquette pour le Chianti Fuscelli.

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